хранить в заводской упаковке в сухом месте, без посторонних запахов, при температуре 16 °С — 20 °С и относительной влажности воздуха не более 60%.
Селексьон
Горький
Нуар Суприм 70,5%
Горький шоколад, сочетающий в себе роскошный вкус какао с нотками кофе и натуральной ванили. Прекрасно подходит для приготовления декора, разнообразных начинок, кремов, ганашей, кексов и бисквитов.
Состав
какао-масса (70,5%), сахар, какао-масло (41,5%), эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор – натуральная ваниль.
Преимущества
- Роскошный вкус какао с нотками кофе и натуральной ванили
- Обладает богатым, насыщенным вкусом
- Идеально подходит для изготовления шоколадных конфет и декора
- В качестве ароматизатора используется натуральная ваниль
- Производится из тщательно отобранных какао-бобов
Срок годности: 24 месяца
Упаковка: мешок 15 кг
Нужна дополнительная информация, консультация технолога
или новые рецептуры?
