хранить в заводской упаковке в сухом месте, без посторонних запахов, при температуре 16 °С — 20 °С и относительной влажности воздуха не более 60%
Лэ Селексьон 41%
Молочный шоколад с приятным вкусом какао и едва уловимыми нотками меда. Нежный сбалансированный вкус Белколад Лэ Селексьон идеально подходит для любых шедевров кондитерского искусства. Имеет широкий спектр применения, прекрасно подходит для глазирования, изготовления декора, конфет и разнообразных начинок.
Состав
сахар, какао-масло (31%), сухое цельное молоко, какао-масса (35,5%), эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор — натуральная ваниль
Преимущества
- Шоколад с приятным вкусом какао и едва уловимыми нотками меда
- Обладает богатым, насыщенным вкусом
- Идеально подходит для изготовления шоколадных конфет и декора
- В качестве ароматизатора используется натуральная ваниль
- Производится из тщательно отобранных какао-бобов
Срок годности: 18 месяцев
Упаковка: кор 8 кг (8х1кг), мешок 15кг
Нужна дополнительная информация, консультация технолога
или новые рецептуры?
