Венесуэла 43%

Молочный шоколад с содержанием какао – 43%, производится из смеси какао-бобов Криолло и Тринитарио. Шоколад сочетает в себе насыщенный оттенок карамели, лесного ореха, аромат обжареного какао и ванили.

Венесуэла, страна с тысячелетним ландшафтом, от величественных горных хребтов до тропических лесов и потрясающих пляжей с белым песком – с постоянно высокими температурами в течение года — она идеально подходит для выращивания наших какао-бобов Криолло и Тринитарио. Венесуэла, наряду с Перу и Эквадором, является колыбелью какао.

Нашей целью было создать исключительно мягкий шоколад с теплыми ореховыми нотками и роскошной сливочностью. В результате чего получился божественный шоколад с сочной ореховой основой и преобладанием классических «шоколадных» нот.

Состав

сахар, какао-масса (43,5%), какао-масло (34,5%), молоко сухое цельное, натуральная ваниль

Преимущества

  • Насыщенный оттенок карамели, лесного ореха, аромата обжареного какао и ванили
  • Уникальный шоколад с особенным букетом вкусов
  • В качестве ароматизатора используется натуральная ваниль
  • Производится из тщательно отобранных какао-бобов из Венесуэлы
  • Отражает различия регионов происхождения какао-бобов.

Упаковка: короб 8 кг  (8х1кг)

Срок хранения: 18 месяцев

хранить в заводской упаковке в сухом месте без посторонних запахов, при температуре +16 +20°С и макс. отн. влажности 60%.

Нужна дополнительная информация, консультация технолога
или новые рецептуры?